2006.01.27
僕がバーテンだった頃、ちょっとはやってたのが「なんつってカクテル」っつって、例えば杏仁豆腐の味がするカクテルとかメロンソーダの味がするカクテルなのですが、なんだか急に思い出して懐かしくなったのでレシピを書いておきます。
大体どこのバーでも置いてあるお酒なので、レシピを覚えてバーテンさんに頼めば勝負デートの隠し兵器になるかも！ならないよ！うそうそならないよ！
■野菜生活
トマトジュース(クラマトジュースなら尚可)
オレンジリキュール
レモンスライス
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オレンジリキュール30ml
トマトジュースアップ。
ステアしてレモンスライスを浮かべる
■アポロ
ストロベリーリキュール(ミルク系なら尚可)
チョコレートリキュール(モーツァルト)
牛乳
生クリーム
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ストロベリーとチョコレートリキュールはそれぞれ15ml
牛乳20ml
生クリーム5ml
シェイクしてカクテルグラスに。
■杏仁豆腐
アーモンドリキュール(アマレット)
マンゴーリキュール(マンゴヤン)
ココナッツリキュール(マリブ)
牛乳
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アーモンドリキュール20ml
マンゴーリキュール10ml
ココナッツリキュール1tsp
それぞれを注いで牛乳アップでステア。
ココナッツリキュールはデリケートに。
■メロンソーダ
グリーンバナナリキュール(ガルーダソニック)
ソーダ
トニックジュース
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グリーンバナナリキュール30mlを注いでソーダとトニックを同量注いで軽くステア。
※このときに両手でソーダとトニックを同時に注ぐとちょっとかっこいい。
「俺はこんなの知ってるよ！」と言うのがありましたら是非ともコメント下さい。
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